メレンゲ

ケーキ屋に買いに行く時は生菓子、シュークリーム、焼き菓子を絶対に買うと決めているカフェ春のマスターです。

今回は当店で第2に看板商品になってきたメレンゲのご紹介です。

1年目の後半から作り出した商品で、今でもパッケージやレシピを変えたりしており、今で3〜4代目になるのではないかと。

今年から、6種類定番にしておりフレーバーメレンゲとして大変人気商品になりました。
5月には、神戸そごう店に催事出店した際、メレンゲ、パウンドケーキなど焼き菓子を持って行ったのですが、

初日から1番売れたのがフレーバーメレンゲでした。

リピーター率も高く、カフェ春の看板商品になってくれて、ありがたいです。
お味は、プレーン、チョコ、キャラメル、レモン、ごま、きなこ の6種類です。
今後、ストロベリーや抹茶など季節で変えていきたいなと考えています。

さくっふわっと溶けるメレンゲ。プレゼントにもオススメですよ!

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