2017年 11月

  1. カフェ春 アクセス 画像2

    お店作りに関して

    マッチョになりたいモチベーション維持に大変苦労しながら、筋トレを継続しているカフェ春のマスターです。今回はお店作りに関してです。その最初の最初、初歩的な事を書いていきます。カフェをしてると、よくカフェ開業を目指してますと話しかけていただく事があります。僕自身も開業する前は…

  2. 食べ歩き #002

    食べ過ぎないよう、血糖値が上がりすぎないよう、少し意識し始めている、カフェ春のマスターです。今回、ご紹介させていただきたいお店はこの前のブログでも書いた、すずらんの湯の隣のオシャレレストランランプハウスここ、外観がまぁオシャレです。ラン…

  3. 趣味、銭湯巡り #001

    趣味というか、友人と遊びに行く際、飲みに行こうというより、もっぱら銭湯に行くのがお決まりのカフェ春のマスターです。銭湯はスーパー銭湯好きで阪神間、神戸方面を開拓しています。で、今のところ、雰囲気で1番なとこは、ここ!神戸市北区にあるすずらんの湯雰囲気が…

  4. メレンゲ

    ケーキ屋に買いに行く時は生菓子、シュークリーム、焼き菓子を絶対に買うと決めているカフェ春のマスターです。今回は当店で第2に看板商品になってきたメレンゲのご紹介です。1年目の後半から作り出した商品で、今でもパッケージやレシピを変えたりしており、今で3〜4代目になるのではないかと。…

  5. 食べ歩き#001

    つけ麺は食わず嫌いで、スルーしてましたが食べたら美味しくハマり、まぜそばも食わず嫌いでスルーしてましたが食べたら美味しくゲキハマりしたカフェ春のマスターです。冒頭の話と通り、昔はつけ麺はラーメンではない!と思い、食べて来なかったのですが、友達に勧められてから美味しさに気づき、ハマりました。…

  6. 京都、二条城のアートアクアリウム展へ

    金魚すくいで取った金魚を大切に育ててた友達はいつになったら日本に帰ってくるんだろうと思いにふけるカフェ春のマスターです。先日、京都の二条城まで行ってきました。行ってきた理由はアートアクアリウム展です。たくさんの金魚を綺麗な金魚鉢で幻想的な空間を作り上げてました。人…

  7. 芦屋 Cafe 春 芦屋シュークリーム 4種

    芦屋シュークリーム

    隣の野菜屋さんが野菜王子と呼ばれているので、僕はシュークリーム坊やになるのかなとか考えたカフェ春のマスターです。本日はシュークリームのご紹介です。定番である商品は芦屋シュー 260yenこちらはプレーンの定番中の定番です。ラムシュー 260yenラム酒漬けレーズン…

  8. カフェ春 店主 春野

    はじめまして

    本日からブログをはじめます。Cafe 春 の春野です。よろしくお願いします。お店の事や、食べ歩きの事、芦屋の事を紹介できればと思います。お客様からは はるさん と呼ばれております。またカフェ開業を目指してる方へ何かアドバイスができればとも考えてますので、カフェ開業を目指さ…

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